THỊT TRÂU HUN KHÓI MƯỜNG LÒ

Sản phẩm thịt trâu hun khói được đồng bào dân tộc Thái Nghĩa Lộ, tỉnh Yên Bái lựa chọn từ những thớ thịt mông săn chắc của những trâu ngon trong vùng Tây Bắc của tỉnh Yên Bái, được ướp các gia vị đặc trưng của núi rừng Tây Bắc như mác khén, hạt dổi, tiêu, xả ớt... được sấy bằng củi nhãn, khói không hăng cay, không độc hại, với kỹ thuật sấy truyền thống của đồng bào Thái nơi đây, trâu hun khói có vị mềm, dai, ngọt, đậm đà của thịt trâu, có hương thơm man mát của gia vị Tây Bắc.

Sản phẩm đã được nướng chín trên than nhãn, đã đập sẵn, quý vị xé nhỏ, chấm với gói chẩm chéo (món gia vị của Người Thái Mường Lò được chế biến từ 30 loại gia vị đặc trưng của Tây Bắc: Hạt Mác khén, dổi, gừng, chanh, xả, ớt, muối rang...).

Quý khách muốn dùng nóng có thể xôi, hấp, hấp trong lò vi sóng, đặc biệt sẽ có mùi thơm nếu nướng trên than hoa.

Bảo quản trong ngăn mát 2-3 ngày, muốn để lâu hơn thì bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh.

Sản phẩm có đầy đủ thông tin rõ ràng, mã số, mã vạch, mã Qr để truy suất nguồn gốc, quý khách vui lòng đọc kỹ thông tin hướng dẫn sử dụng trên bao bì sản phẩm